Bruschetta

SLIK GJØR DU DET

  1. Forvarm ovnen til 180 grader
  2. Del brødet i 2 cm tykke skiver
  3. Pensle hver skive med olivenolje, og legg de på et bakebrett. Stek til skivene er lett brune i kantene, ca. 5-6 minutter.
  4. I mellomtiden forberedes toppingen ved å blande de hakkede tomatene med oliven, salt og pepper.
  5. Legg det ristende brødet på et serveringsfat, ha på toppingen og server med basilikum og ruccola.