Enkel helgekos med spekemat, parmesan, oliven og tapenade

SLIK GJØR DU DET

  1. Anrett alt på et fat og sett midt på bordet.Tips: Server gjerne nybakt focaccia eller grissini ved siden av spekefatet.

Finn frem

Til 2 porsjoner
150 g spekemat (velg dine favoritter fra hele verden)
100 g parmesan, i skiver
2 dl marinerte oliven (se oppskrift over)
2 ss Iliada sort eller grønn tapenade
2 håndfuller ruccola eller annen salat