SLIK GJØR DU DET

Slik gjør du:

  1. Kok pasta etter anvisning. Skyll i kaldt vann og sil av overflødig væske.
  2. Bland pasta sammen med resten av ingrediensene.
  3. Gresk dressing: Bland sammen alle ingrediensene. Hell over salaten. Dryss over litt salt og pepper.

Finn frem

  • 200 g pastaskruer (ukokt fusilli)
  • 150 g Iliada Kalamata oliven
  • 1 agurk, i tynne skiver
  • 200 g små tomater, delt i fire eller to
  • 1 liten rødløk, i tynne strimler
  • 150 g fetaost, i terninger
  • 1 pk ruccula

Gresk dressing:

  • 1 dl Iliada olivenolje
  • 1 ½ ss hvitvinseddik
  • 1 ss presset sitron
  • 1 fedd hvitløk, finrevet
  • ½ ss tørket oregano (evt. 1 ss fersk)
  • Litt salt og nykvernet sort pepper